Chardonnay-Savagnin 'Mémé Marie' 2022 Vinlådor som växer på de skogbeklädda

som växer på de skogbeklädda höjderna runt Font-Rubí

ett österläge 220 meter över havet

eller lite längre vandring

Chardonnay-delen lagras med regelbunden upptoppning ("ouillé") medan Savagnin-delen vilar tre månader under en slöja av jäst ("sous voile")

Alla tre är fantastiskt drickvänliga redan nu

Chardonnay-Savagnin 'Mémé Marie' 2022 Vinlådor som växer på de skogbeklädda'Mm Marie' r Franois Rousset Martins lekfulla tolkning av Jura, dr Chardonnay och Savagnin mts i ett vin som balanserar elegans och komplexitet. Druvorna kommer frn en liten, ekologiskt sktt parcel om 0,7 hektar i Lavigny (Ctes du Jura AOP), rotade i gr och vit mrgel en jordmn som ger vinet bde struktur och mineralitet. I kllaren fr vinerna utvecklas med minimal pverkan. Chardonnay delen lagras med regelbunden upptoppning ("ouill") medan Savagnin